林同省——越南丝绸中心
和丝绸工业在越南发展已有数百年的历史。
在1624至1627年间，一位名叫Alexandre de Phodes传教士来越南布教，在他的旅行日记上，他写到：“在越南南部，有如此多的丝绸和茧，当地人用它来编织网和辫子。”根据史料记载，大约在300年前，越南丝绸已远销海外，其丝绸产品满足了各个国家中乃至各个阶级的消费者们日常穿着的需求。
以往，越南较为发达的桑蚕业和丝绸工业主要分布在河流沿岸，南方解放日之后，桑蚕业实际上是在林同高原1893红色土壤上日益成熟发展起来。Alexandre Yersin博士研究发现，林同省平均海拔超过1000米，平均温度为22~25摄氏度，空气湿度为85%，每年4~9月这六个月期间的平均降雨量约为1800毫米/年。适宜的天气条件及全年温和的气候环境，使林同省在发展高质量的蚕业方面，具备得天独厚的天然优势。这种天然优势正是林同桑蚕业的蕞大优势，举例而言，林同省农民收集1公斤茧只需10公斤桑叶，而位于中部和北部的省份地区，收集1公斤茧则需要15~17公斤的桑叶。与北部省份相比较，林同省还具有另一大优势，其种植的桑树没有休眠期，这就意味着林同省农民每年可养殖桑蚕18~20期。基于上述优势，特别是自2004年以来，宝禄市农业研究中心成功研发出两种名为S7CB、VA201的桑树新品种，比原有的白桑品种更佳。这些新品种的桑树每年桑叶产量高达每公顷40~50吨，并且在集约投资下，桑叶年产量可增至每公顷约50吨。在两个桑树新品种以及养蚕技术的助力下，蚕茧价格从1997年的20 000越南盾/公斤上涨到2017年的140 000越南盾/公斤，农民的平均收入从14 000 000越南盾/公顷增长至400 000 000越南盾/公顷。另外值得一提的是，根据我们已收集到的信息，林同省在桑树集约种植方面的投资已经超过了5亿越南盾/公顷/年。
桑蚕业是一种特殊的经济技术部门，在其桑树种植、蚕茧培育和蚕丝织造的生产阶段均要求封闭式生产，生产过程中前一个阶段的产物是下一阶段的材料。目前，林同省基本上改变了桑蚕孵化技术，完整地贯穿于桑蚕的孵化到吐丝的养殖周期。我们每年生产约1000吨的蚕丝和400万米的丝绸面料。我们的大多数产品出口到日本、印度、孟加拉国和一些东盟国家，为这些国家的和服、领巾、袜子和时尚产业提供丝绸面料。
目前，我们正着力打造名为宝禄丝绸的品牌，通过品牌建设来扩大销往国内外丝绸产品的生产力，维持在国内市场的主导地位，提高产品价值，满足国内市场以及出口需求。
在此机会，我向诸位介绍，2017年4月15日，越南丝绸协会已经建立。这是一个关于桑蚕业和丝绸工业的组织，组织的创建旨在团结和联合来自越南各个丝绸公司和企业的成员单位，相互支持有效运作，为国家的社会经济发展作贡献。越南丝绸协会既是成员单位与政府之间的连接通道，同时也是农民与制造商相互沟通的有效链接。
目前，越南丝绸协会已有近50个成员，他们分别为多个丝绸公司或企业的领导或经理、科学家、商人，范围覆盖了越南北部至南部区域。
通过这次研讨会，我们呼吁所有的丝绸爱好者携手合作、分享经验，共同为我们的市场打造完美的丝绸产品。
（该文系越南丝绸协会主席邓永寿在2017越南—国际丝绸文化节的国际丝绸论坛上的发言稿）
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承办单位：国际丝绸联盟秘书处、杭州东方丝绸文化与品牌研究中心
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